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888集团游戏端:深圳通过扫描食品GS1码或标签规范进口冷链食品经营

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作者:本站收录 来源:腾讯网 2021-07-12 09:59:28 恒达最新开户

摘要:当前国际新冠肺炎疫情持续蔓延,进口冷链食品安全成为公众关注的焦点,如何防控进口冷链食品风险,实现对疫情高发国家和地区食品全链条管理、全过程、高精准追溯,为食品安全筑牢坚实防线,对深圳食品安全监管部门来说,是巨大的压力和挑战。通过进口冷链食品追溯体系建设,可实现进口冷链食品“来源可查、去向可追、责任可究”,保障进口冷链食品安全。

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当前国际新冠肺炎疫情持续蔓延,进口冷链食品安全成为公众关注的焦点,如何防控进口冷链食品风险,实现对疫情高发国家和地区食品全链条管理、全过程、高精准追溯,为食品安全筑牢坚实防线,对深圳食品安全监管部门来说,是巨大的压力和挑战。通过进口冷链食品追溯体系建设,可实现进口冷链食品“来源可查、去向可追、责任可究”,保障进口冷链食品安全。

目前,深圳海关建设了“深圳市进口食品追溯与预警平台”,是为实现全链条追溯,完善进口冷链食品追溯及实施方案,并运用智慧化技术手段,在对进口冷链食品不贴编码或标签的情况下,实现对进口冷链食品的精准追溯,此举为全国首创。

深圳打造全国首创“不贴码”系统

精准追溯进口冷链食品

5月31日,记者从深圳市市场监督管理局(以下简称“深圳市场监管局”)了解到,为加强疫情防控,保障市民“舌尖上的安全”,并对进口冷链食品进行精准监管,深圳市场监管局运用智慧化技术手段,在对进口冷链食品不贴编码或标签的情况下,实现对进口冷链食品的精准追溯,此举为全国首创。

(三)精准追溯,社会共治。

在“不贴码”采集数据的基础上,通过设置自动校准、实时预警等功能,确保填报信息完整准确,有效提升涉疫食品即时追溯和应急处置能力。

将“不贴码”追溯技术延伸至消费端,消费者利用“i深圳”平台,通过扫描食品GS1码或标签,即可查询食品相关信息,着力营造安全放心消费环境,并以此倒逼经营者规范进口冷链食品经营行为,实现社会共治。

图文摘自:深圳市场监督管理局、海鲜指南

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